Arroz con Calabaza - Zofia & LeAundra

Ingredientes

2 cebollas
1 cucharadas de mantequilla
6 tazas de arroz
2 cuadritos de caldo de carne
Queso parmesano al gusto
Sel y especias

Preparación

Primero, se corta la calabaza. Se pone en el horno. Se hornea hasta que esté bien hecho. Se saca la parte comestible y después se añade la calabaza, la sal y la pimienta al gusto. La calabaza hecha puré es claro. Después, se sofríe la cebolla en la mantequilla se adiciona la calabaza hecha puré (al gusto la cantidad) y se suma el arroz. A continuación se le va adicionando el caldo hasta que el arroz este al gusto. Incorporar queso rallado y una cucharada de mantequilla y se deja reposar por 5 Minutos y listo.